Category Manager Gastronomie (m/w) in Berlin

IHRE AUFGABEN | YOUR TASKS

 

Als Category Manager Gastronomie (m/w) treiben Sie den Auf- und Ausbau unserer Produktkategorie „Gastronomiebedarf“ voran. In dieser Position übernehmen Sie die komplette Verantwortung für diese Produktpalette, indem Sie eine attraktive und kundenorientierte Produktreihe entwickeln und gestalten.


Dazu gehören folgende Aufgaben:


  • Durchführung von Markt-, Trend- und Wettbewerbsanalysen für die D-A-CH Region und vier weitere europäische Länder zur Identifizierung neuer, attraktiver Produkte
  • Schaffung einer Grundlage für ein marktorientiertes Management des Sortiments mit dem Ziel der kontinuierlichen Sortimentserweiterung
  • Entwicklung, Erweiterung und Optimierung der Produktlinie durch stetige Sortimentsanalysen und der Überwachung der Vertriebserfolge
  • Koordination und Sicherstellung der Beschaffung neuer potenzieller Produkte in enger Zusammenarbeit mit unserem Sourcing-Team in China
  • Kontrolle des internationalen Warenfluss und die Sicherstellung der Produktverfügbarkeit in Abstimmung mit unseren Supply-Chain-Management-Team, im Rahmen der Lagerverwaltung
  • Unterstützung der Marketing- und Sales-Teams bei der Konzeption und Umsetzung von produktbezogenen Marketing- und Vertriebsmaßnahmen
  • Aufbau einer engen Zusammenarbeit mit dem Category Management Team in unserem Büro in Warschau

   

 


As a Category Manager Gastronomy (m/f) you are driving the development and expansion of our product category ‘gastronomy’ and assuming responsibility for your own range of products. In this position, you develop and design an attractive and customer-oriented product range.

 

In detail, this includes the following tasks:


  • Carry out market, trend and competitor analyses of the D-A-CH region and 4 European countries to identify new, attractive products
  • Create the basis for market-oriented assortment management with the aim of consistent product range expansion
  • Develop, optimize and expand your product range through continuous product range analyses and monitoring of sales successes
  • Coordinate and ensure the procurement of new potential products in close cooperation with our Sourcing team based in China
  • Control the international flow of goods and ensure the availability of products in close cooperation with our Supply Chain Management team, in the context of inventory management
  • Support the marketing and sales departments with the conception and implementation of product-related marketing and sales actions
  • Establish close collaboration with remote Category management team located in our Warsaw office