Supervisor LUMEN / Schichleiter Frühstücksbereich (m/w/d) in München

Die Hotellerie ist eine Gleichung mit vielen Variablen.

    Lösung = Persönlichkeit + Kreativität + herausragender Servicegedanke

    > 80 Jahren Erfahrung in der europäischen Spitzenhotellerie  =

unvergleichliche Gastlichkeit und herzlicher Service

im neueröffneten Steigenberger Hotel München in Schwabing

Breakfast Supervisor / Schichtleiter Frühstücksbereich

(m/w/d)

ab sofort in München

Sie haben die Lösung:

Die Hotellerie ist eine Gleichung mit vielen Variablen. Um die Gleichung zu lösen, bedarf es Persönlichkeit, Kreativität und einen herausragenden Servicegedanken.

Die Gleichung:

• Bei der Durchführung des Frühstücks- sowie des Mittagsgeschäfts (auch Bankettgruppen) achtest du auf einen optimalen Gästeservice und behältst den Überblick. 
• Hohe Gästezufriedenheit bestärkst du mit deinem fachlichen Knowhow, Charme und Esprit – um Gästereklamationen kümmerst du dich daher am liebsten sofort.
• Mise en Place ist das halbe Leben – du stellst sicher, dass der Service bei uns rund läuft.
• Deine Bayrische Gemütlichkeit hilft dir – wenns amoi wieder stressig is.
• Unseren Auszubildenden sowie deine Kollegen stehst du immer mit deiner Fachkompetenz zur Seite.
• „s Geld wachst ned auf da Wiesn“ – drum achtest du bei der Pflege, Kontrolle und dem Einsatz von Produkten auf die Kostenwirksamkeit.
• "Mitanand" gilt für dich abteilungsübergreifend – du bist a echter Teamplayer!
• Du unterstützt deinen Vorgesetzten in administrativen Tätigkeiten wie z.B. bei Inventuren, Bestellungen, Reinigungsplänen...

Ihr Lösungsweg:

 

Deine Variablen zur Lösung:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bringst bereits Berufserfahrung mit.
• Dienstleistungsbereitschaft, Flexibilität und täglicher operativen Einsatz stehen bei dir an erster Stelle.
• Qualitätsstandards, betriebswirtschaftliches Denken sowie ein hohes Maß an sozialer Kompetenz sind für dich selbstverständlich.
• Dein gepflegtes Erscheinungsbild komplettierst du mit einem charmanten und freundlichen Auftreten.
• Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind gut bis sehr gut und jede weiter Fremdsprache ist für dich nur von Vorteil.
• Mit dem PC (MS-Office) kennst du dich super aus, auch Opera PMS und andere Kassensysteme sind für dich kein Problem.