Restaurantleiter/-in Barefoot Boat in Passau in Passau

Folgende Aufgaben umfassen diese Stelle:

  • Abwicklung des Tagesgeschäfts

o Serviceeinteilungen und -besprechungen

o Abstimmung mit der Küche

o Bedienen der Ticket-, Gastro- und Shopkasse sowie Abrechnung der Kassen

  • Organisation und Betreuung der Events und Sonderveranstaltungen an Bord

o Organisation der Veranstaltung

o Koordination und Abwicklung des Ablaufs einer Veranstaltung

o Serviceeinteilungen und –besprechungen

o teilweise Moderation durch die Veranstaltung

  • Mitarbeiterführung und Personaldisposition an Bord
  • Betreuung der Gäste an Bord
  • Überwachung von effizientem Personalbedarf und Personaleinsatz
  • Optimierung der Betriebsabläufe
  • Überwachung und Steigerung von Verkaufszahlen
  • Schnittschnelle zwischen Geschäftsstellenleitung und Schiff

Voraussetzungen

Folgende Qualifikationen sind von Vorteil:

  • Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Funktionen im Bereich Gastronomie
  • Kommunikationsfähigkeit ggüb. den Mitarbeitern und den Gästen
  • Gastorientiertes Arbeiten
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis und Verkaufstalent
  • gute Englischkenntnisse
  • gute Kenntnisse der MS-Office Anwendungen

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Restaurantleiter/-in Barefoot Boat in Passau

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Donauschifffahrt Wurm & Noé

Donauschifffahrt Wurm & Noé

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Höllgasse 26, 94032 Passau

Arbeitgeber

Donauschifffahrt Wurm & Noé

Kontakt für Bewerbung

Herr Jürgen Knecht
Gastronomieleiter
Donauschifffahrt Wurm & Noé