Koch (m/w/d) / Stv. Küchenleitung (m/w/d)

Das Bayerische Rote Kreuz – Körperschaft des öffentlichen Rechts – ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Es gliedert sich in 73 Kreis-, 5 Bezirksverbände und die Landesgeschäftsstelle. Das BRK beschäftigt rund 28.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Etwa 180.000 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sind zum Wohl und zur Sicherheit der Bevölkerung im Einsatz.

Koch (m/w/d) / Stv. Küchenleitung (m/w/d)

Eintrittstermin: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Werden Sie ein Teil des Bayerischen Roten Kreuzes!

Ihre Aufgaben

• Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
• Gestaltung des Speiseplanes
• Einhaltung der Qualitätskriterien (QM) und der rechtlichen Bestimmungen
• Entgegennahme und Berücksichtigung von Bewohneranregungen
• Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Überwachung der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtungen (z.B. Wohnbereiche, Speisesaal)
• Bestellung der Lebensmittel
• Durchführung eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufes unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Entsprechende Zusatzqualifikationen sind wünschenswert
• Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Großküche wünschenswert

Was wir Ihnen bieten

• Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlungen
• Mitarbeiterprämie
• Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
• Krisensicheren Arbeitsplatz in einer Körperschaft des öffentlichen Rechts

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Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bitten wir um Übersendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen bis zum 31.03.2026 über das Bewerbungsformular auf unserer Homepage unter https://jobs.brk.de/ oder per Post an:

Ansprechpartner*in

Herr Schwenk

09401 945-1052

Bayerisches Rotes Kreuz
Senioren- und Servicezentrum Neutraubling
Herrn Denis Schwenk
Marktplatz 3
93073 Neutraubling

Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Schwenk unter der Telefon-Nr.: 09401 945-1052